Gestionnaire de restaurant de collectivité
Emploi Administrations - Institutions
-, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Le restaurant scolaire de la commune déléguée de Saint Florent-le-Vieil recrute sa/son référent/e. Situé au cœur du complexe scolaire de l'orange Bleue, il accueille chaque jour 90 élèves. Les repas sont servis en liaison chaude au travers d'un partenariat avec le collège Anjou Bretagne situé à proximité. Placé/e sous l'autorité hiérarchique du responsable des restaurants scolaires de Mauges-sur-Loire, le/la référent/e sera chargé/e : - de gérer l'activité du restaurant scolaire en périodes scolaires : assurer les inscriptions et les réservations par le biais du logiciel, effectuer la mise en place de la salle de restauration et la préparation des repas, participer à l'organisation du service et s'assurer du bon déroulement, sensibiliser les enfants à la découverte des différents goûts et saveurs, suivre les PAI et veiller à leur bonne mise en place, - d'assurer le service de restauration les mercredis et durant les vacances scolaires, sous l'autorité fonctionnelle du directeur/trice de l'accueil de loisirs : communiquer au directeur/rice de l'accueil de loisirs les informations liées au service du midi, effectuer la mise en place de la salle de restauration et la préparation[...]
